Le cerveau IA de votre restaurant. Répond à chaque appel, se souvient de chaque client, vous coache chaque lundi.
La seule IA pour restaurants en Europe qui gère les réservations en 5 langues, construit votre base de clients depuis chaque appel et vous dit quoi faire chaque semaine pour gagner plus.
Sans carte bancaire. Demo gratuite de 15 minutes.
Conçu pour les restaurants de l'UE · RGPD-first · Facturation CHF/EUR · 5 langues · Aucun TPV requis
+41 78 432 88 12
Appel en direct · 00:22
00:00
Live Transcript
La fuite silencieuse de revenus dans chaque restaurant
Quatre chiffres du secteur que chaque propriétaire devrait connaître.
32 %
des appels de restaurant restent sans réponse après 19h
Toast Restaurant Success Report, 2024
5 000 €
revenu mensuel moyen perdu en réservations par restaurant
Données OpenTable SMB, 2023
71 %
des nouveaux clients ne reviennent jamais sans relance
Harvard Business Review
0,4★
baisse moyenne de la note Google après 3 plaintes sans réponse
ReviewTrackers Online Reviews Survey, 2024
Ne perdez plus jamais un appel client
L'IA vérifie la disponibilité, planifie un rendez-vous et envoie une confirmation — le tout en un seul appel.
Prêt à ne plus perdre de réservations ?
Réserver une démoLes 6 piliers
Un produit. Chaque levier dont un restaurant a besoin pour grandir — sous un seul numéro de téléphone.
La fourche de feedback
Un SMS post-visite qui transforme les clients heureux en avis et sauve les mécontents avant qu'ils ne publient.
Voyez-le en action
Six écrans du produit — pas des captures, pas des photos stock. Voilà à quoi il ressemble.
Mockup 2 / 6
SMS fourche de feedback
Client heureux → avis Google. Client mécontent → sauvetage instantané par le propriétaire.
Le chemin heureux
Uvoca · SMS
Le chemin de sauvetage
Uvoca · SMS
Alerte propriétaire · 21:14
Marco · table 12 · 40 min de retard sur le plat. Appuyez pour appeler.
Mockup 5 / 6
Répondeur d'avis
Un avis Google arrive. L'IA rédige la réponse avec votre voix. Vous tapez valider.
Laura K.
il y a 2 jours
Meilleur italien de Zurich. Les pâtes à la truffe sont un changement de vie et le service est chaleureux sans être intrusif. J'ai hâte de revenir.
Brouillon IA · votre voix
“Grazie mille, Laura ! Nous sommes ravis que les pâtes à la truffe aient été à la hauteur — le Chef Marco sera enchanté. Nous garderons une table prête pour votre prochaine visite. A presto !”
Mockup 1 / 6
Grille hebdomadaire des réservations
Toute votre semaine en un coup d'œil — VIP, anniversaires, allergies, taille des groupes.
Réservations · Cette semaine
19:30
Rossi · 2
20:00
Müller · 4
12:30
Corporate · Acme · 8
19:00
Dupont · 2
20:00
Meier · 4
21:00
Popescu · 6
13:00
García · 3
Mockup 3 / 6
Fiche profil client
Construit automatiquement depuis les appels. Pas un CRM à remplir. Un livre d'or qui se remplit tout seul.
Alex Meier
+41 78 432 88 12
Usual time
Vendredi 20h
Usual seating
Terrasse
Allergy
Noix
Party
Généralement un groupe de 4
Occasion
Anniversaire de l'épouse : 14 mars
Last visit
Dernière visite : il y a 3 jours
Notes
Préfère l'eau plate, pas de corbeille à pain
LTV
LTV CHF 2 800
Churn risk
Risque de perte : FAIBLE
Mockup 4 / 6
Tableau de bord d'intelligence menu
Nous entendons ce que demandent les clients. Vous décidez quoi faire.
Lacune de demande détectée
27 appelants ont demandé des lasagnes ce mois-ci. Vous n'en servez pas. 3 concurrents sur 5 les plus proches en servent.
Joyau caché
Vos pâtes à la truffe sont mentionnées dans 14 avis Google récents. Mettez-les en avant sur la page d'accueil.
Mentions de plats cette semaine
Pâtes à la truffe
87
Osso buco
62
Tiramisu
54
Burrata
41
Lasagnes (lacune)
27
Mockup 6 / 6
Récap coach · Lundi 8h
3 succès. 3 avertissements. 3 actions. Votre semaine en un email.
coach@uvoca.com
Votre coaching hebdomadaire · Semaine 12
Lundi 8h · 3 succès, 3 avertissements, 3 actions
3 succès
- +14 réservations vs la semaine dernière (surtout vendredi soir)
- Note Google passée de 4,3 à 4,4 — les pâtes à la truffe tirent la hausse
- 6 habitués perdus sont revenus après la campagne SMS d'anniversaire
3 avertissements
- 14 appelants refusés samedi 20h — vous laissez de l'argent sur la table
- Tiramisu a disparu des retours récents — vérifiez si la recette a changé
- Marco (serveur) apparaît dans 2 plaintes de retours cette semaine
3 actions
- Ouvrez un créneau samedi 21h — 14 clients potentiels attendent
- Repricez les pâtes à la truffe à +3 € — c'est votre plat n°1 mentionné
- Appelez Sofia Ricci — 6 semaines sans visite, risque de perte ÉLEVÉ
Restaurant health
78
/ 100
En bonne santé · en hausse
Score de santé du restaurant
Conçu pour chaque type de restaurant
Différents restaurants ont différents leviers de croissance. Uvoca s'adapte.
Lieu du quotidien
Trattoria · pizzeria · bistrot · café de midi
Vous vivez et mourez par les habitués et le remplissage aux heures de pointe. Votre jeu est la fidélisation, pas la découverte.
Reconnaissez les habitués dès l'appel — raccourci « comme d'habitude »
Sauvez le rush du midi avec la capture de rappel hors horaires
Ramenez les habitués perdus avec des SMS d'anniversaire automatiques
Destination de célébration
Gastronomie · restaurant d'hôtel · bar à vin
Chaque réservation compte. Chaque allergie compte. Chaque avis compte.
Mémorisez allergies, anniversaires et préférences alimentaires pour toujours
Capturez automatiquement les salles privées et demandes de groupe — ne manquez jamais un événement à 5 000 €
Transformez les clients heureux en avis 5 étoiles, attrapez les mauvais avant qu'ils ne publient
Restaurant de quartier hybride
Le choix par défaut pour la plupart des indépendants européens
En partie habitués, en partie passants, en partie occasions spéciales. Vous avez besoin des six piliers — pas juste un.
Un seul numéro gère réservations, questions, plaintes et clients récurrents
Le récap hebdomadaire coach vous dit quoi réparer chaque lundi
L'intelligence menu comble l'écart entre ce que demandent les clients et ce que vous servez
Comparaison
Nous montrons l'image complète et honnête — y compris ce que nous ne faisons pas.
Feature
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Réceptionniste humain
Messagerie vocale
Réservations
Fourche de feedback post-visite
Base de données clients (auto-construite)
Intelligence menu et demande
Répondeur d'avis
Mode coach (récap hebdomadaire)
Multilingue (5+ langues)
Prêt pour l'UE (RGPD, CHF/EUR)
Commande téléphonique / livraison
Prix mensuel de départ
CHF 149
$199
$250
2 500 €+
0 €
Réservations
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Réceptionniste humain
Messagerie vocale
Fourche de feedback post-visite
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Réceptionniste humain
Messagerie vocale
Base de données clients (auto-construite)
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Réceptionniste humain
Messagerie vocale
Intelligence menu et demande
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Réceptionniste humain
Messagerie vocale
Répondeur d'avis
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Réceptionniste humain
Messagerie vocale
Mode coach (récap hebdomadaire)
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Réceptionniste humain
Messagerie vocale
Multilingue (5+ langues)
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Réceptionniste humain
Messagerie vocale
Prêt pour l'UE (RGPD, CHF/EUR)
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Réceptionniste humain
Messagerie vocale
Commande téléphonique / livraison
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Réceptionniste humain
Messagerie vocale
Prix mensuel de départ
Uvoca
CHF 149Slang.ai
$199Loman.ai
$250Réceptionniste humain
2 500 €+Messagerie vocale
0 €Nous ne faisons pas encore de commande téléphonique — délibérément. Les restaurants qui vivent de la livraison devraient utiliser Slang.ai. Les restaurants qui vivent des réservations et des habitués devraient nous utiliser.
Ressources gratuites
Recherche sectorielle et guides pratiques pour de meilleures décisions.
Recherche
Comment 50 restaurants ont récupéré 120 000 € d’appels manqués
Données réelles de restaurants européens. L’impact des appels non répondus et comment les agents vocaux IA résolvent le problème.
Benchmark
Agents vocaux IA : Benchmark sectoriel 2026
Temps de réponse, satisfaction client et économies dans 12 secteurs. Découvrez où se situe le vôtre.
Guide
Calculateur ROI : Ce que coûtent vraiment les appels manqués
Un cadre étape par étape pour calculer le coût réel de chaque appel sans réponse pour votre entreprise.
Voyez comment Uvoca se compare pour votre restaurant
Réserver une démoEn ligne dès le premier jour
Trois étapes. Quinze minutes. Pas de matériel. Pas d'intégration TPV.
Transférez votre numéro
Dirigez la ligne téléphonique de votre restaurant vers Uvoca. Fonctionne avec tout opérateur de l'UE. 5 minutes.
Téléchargez votre menu et vos horaires
Déposez votre PDF de menu et vos horaires d'ouverture. On s'occupe du reste — traductions incluses. 10 minutes.
Votre IA est en ligne
Dans votre langue, avec votre voix, dès le premier jour. Chaque appel pris, chaque réservation captée.
Tarifs simples. Aucuns frais d'installation.
Chaque plan inclut les 6 piliers. Vous choisissez combien d'appels et combien de coaching.
Facturé mensuellement · CHF ou EUR · Annulable à tout moment
Starter
€39
/mois
Pour les petits restaurants qui trouvent leur rythme.
Jusqu'à 100 appels / mois
1 numéro de téléphone local inclus
Confirmations et rappels WhatsApp + SMS
Planification intelligente + synchronisation agenda
Redirection vers un numéro de secours
Support par email
Professional
€69
/mois
Le standard pour les restaurants très fréquentés.
Jusqu'à 250 appels / mois
2 numéros de téléphone locaux inclus
Confirmations et rappels WhatsApp + SMS
Intégration agenda + CRM
Routage intelligent + file d'attente transfert
Support prioritaire + tableau de bord analytique
Enterprise
Sur demande
Pour les groupes de restaurants et chaînes multi-sites.
Volumes d'appels personnalisés
3+ numéros de téléphone (allocation personnalisée)
Routage multi-sites et flux d'appels personnalisés
Intégrations avancées, webhooks et accès API
CSM dédié + SLA et support d'intégration
Pack sécurité et conformité
Aucune carte de crédit requise pour voir une démo.
Questions que posent les restaurants
Et si un client demande quelque chose d'étrange ?
Si l'IA n'est pas sûre, elle prend un rappel ou vous transfère l'appel. Votre client ne parlera jamais à un robot confus — nous préférons manquer le cas limite que de le bâcler.
Ai-je besoin de nouveau matériel ou d'une intégration TPV ?
Non. Uvoca fonctionne en transfert de numéro — pas de matériel, pas d'intégration TPV, pas d'IT. L'installation complète dure 15 minutes de l'inscription au premier appel.
Qu'en est-il du RGPD et de la résidence des données ?
Nous sommes natifs UE. Toutes les données vocales et clients sont stockées dans des centres de données de l'UE, chiffrées au repos et en transit. Vous possédez les données et pouvez les exporter ou les supprimer à tout moment. Nous n'entraînons jamais de modèles généraux sur les données de votre restaurant.
Puis-je personnaliser le script et la voix ?
Oui. Vous définissez l'accueil, le ton (chaleureux, formel, enjoué), la voix (nous clonons la vôtre si vous voulez) et les règles de repli. Les scripts par défaut fonctionnent dès le départ — la personnalisation est optionnelle.
Que se passe-t-il quand l'IA ne comprend pas un accent ?
Elle demande poliment, réessaie une fois, et si elle ne peut toujours pas confirmer, elle capte une demande de rappel avec le numéro de l'appelant. Rien n'est jamais perdu — dans le pire des cas, un humain rappelle dans l'heure.
Combien de temps prend l'installation ?
15 minutes. Transférez votre numéro, téléchargez votre menu, choisissez votre voix. Vous êtes en ligne pendant le même appel avec nous.
Puis-je annuler à tout moment ?
Oui. Facturation mensuelle, pas de contrat à long terme, pas de frais d'annulation. Vous pouvez exporter votre base de données clients à la sortie.
Arrêtez de perdre des réservations après 19h.
Réservez une démo de 15 minutes et voyez Uvoca répondre au téléphone de votre restaurant — en direct, dans votre langue, avec votre menu.