Il cervello AI del tuo ristorante. Risponde a ogni chiamata, ricorda ogni ospite, ti allena ogni lunedì.
L'unica AI per ristoranti in Europa che gestisce le prenotazioni in 5 lingue, costruisce il tuo database clienti da ogni chiamata e ti dice cosa fare ogni settimana per guadagnare di più.
Nessuna carta di credito. Demo gratuita di 15 minuti.
Costruito per i ristoranti UE · GDPR-first · Fatturazione CHF/EUR · 5 lingue · Nessun POS richiesto
+41 78 432 88 12
Chiamata in corso · 00:22
00:00
Live Transcript
La perdita silenziosa di fatturato in ogni ristorante
Quattro numeri del settore che ogni proprietario dovrebbe conoscere.
32%
delle chiamate ai ristoranti rimane senza risposta dopo le 19
Toast Restaurant Success Report, 2024
€5.000
di fatturato mensile medio perso in prenotazioni per ristorante
Dati OpenTable SMB, 2023
71%
degli ospiti alla prima visita non torna più senza un sollecito
Harvard Business Review
0,4★
calo medio del rating Google dopo 3 lamentele senza risposta
ReviewTrackers Online Reviews Survey, 2024
Non perdere mai più una chiamata dai clienti
L'IA verifica la disponibilità, fissa un appuntamento e invia la conferma — tutto in una chiamata.
Pronti a non perdere più prenotazioni?
Prenota una demoI 6 pilastri
Un prodotto. Ogni leva di cui un ristorante ha bisogno per crescere — sotto un solo numero di telefono.
La forchetta del feedback
Un SMS post-visita che trasforma gli ospiti felici in recensioni e salva quelli scontenti prima che pubblichino.
Guardalo in azione
Sei schermate del prodotto — niente screenshot, niente foto stock. Ecco com'è.
Mockup 2 / 6
SMS forchetta feedback
Ospite felice → recensione Google. Ospite scontento → salvataggio istantaneo del proprietario.
Il percorso felice
Uvoca · SMS
Il percorso di salvataggio
Uvoca · SMS
Avviso proprietario · 21:14
Marco · tavolo 12 · ritardo 40 min sul secondo. Tocca per chiamare.
Mockup 5 / 6
Risponditore recensioni
Arriva una recensione Google. L'AI scrive la risposta con la tua voce. Tu tocchi approva.
Laura K.
2 giorni fa
Il miglior italiano di Zurigo. La pasta al tartufo è da sballo e il servizio è caloroso senza essere invadente. Non vedo l'ora di tornare.
Bozza AI · la tua voce
“Grazie mille, Laura! Siamo felicissimi che la pasta al tartufo sia stata all'altezza — lo chef Marco sarà entusiasta. Terremo un tavolo pronto per la tua prossima visita. A presto!”
Mockup 1 / 6
Griglia settimanale delle prenotazioni
Tutta la settimana a colpo d'occhio — VIP, compleanni, allergie, dimensione del gruppo.
Prenotazioni · Questa settimana
19:30
Rossi · 2
20:00
Müller · 4
12:30
Corporate · Acme · 8
19:00
Dupont · 2
20:00
Meier · 4
21:00
Popescu · 6
13:00
García · 3
Mockup 3 / 6
Scheda profilo cliente
Costruita automaticamente dalle chiamate. Non un CRM da compilare. Un libro degli ospiti che si riempie da solo.
Alex Meier
+41 78 432 88 12
Usual time
Venerdì alle 20
Usual seating
Terrazza
Allergy
Noci
Party
Di solito un gruppo da 4
Occasion
Compleanno della moglie: 14 mar
Last visit
Ultima visita: 3 giorni fa
Notes
Preferisce acqua naturale, senza cestino del pane
LTV
LTV CHF 2.800
Churn risk
Rischio abbandono: BASSO
Mockup 4 / 6
Dashboard intelligenza menu
Ascoltiamo di cosa chiedono gli ospiti. Tu decidi cosa fare.
Gap di domanda rilevato
27 chiamanti hanno chiesto lasagne questo mese. Tu non le servi. 3 concorrenti su 5 più vicini sì.
Perla nascosta
La tua pasta al tartufo è menzionata in 14 recensioni Google recenti. Mettila in evidenza nella pagina iniziale.
Menzioni dei piatti questa settimana
Pasta al tartufo
87
Osso buco
62
Tiramisù
54
Burrata
41
Lasagne (gap)
27
Mockup 6 / 6
Digest coach · Lunedì ore 8
3 successi. 3 avvisi. 3 azioni. La tua settimana in una email.
coach@uvoca.com
Il tuo coaching settimanale · Settimana 12
Lunedì ore 8 · 3 successi, 3 avvisi, 3 azioni
3 successi
- +14 prenotazioni rispetto alla scorsa settimana (soprattutto venerdì sera)
- Rating Google salito da 4,3 a 4,4 — la pasta al tartufo è il driver
- 6 habitué persi sono tornati dopo la campagna SMS di compleanno
3 avvisi
- 14 chiamanti respinti sabato alle 20 — stai lasciando soldi sul tavolo
- Il tiramisù è sparito dal feedback recente — controlla se la ricetta è cambiata
- Marco (cameriere) è menzionato in 2 feedback di lamentele questa settimana
3 azioni
- Apri uno slot sabato alle 21 — 14 potenziali ospiti aspettano
- Rialza il prezzo della pasta al tartufo di +€3 — è il tuo piatto più menzionato
- Chiama Sofia Ricci — 6 settimane dall'ultima visita, rischio abbandono ALTO
Restaurant health
78
/ 100
In salute · in crescita
Punteggio salute del ristorante
Costruito per ogni tipo di ristorante
Ristoranti diversi hanno leve di crescita diverse. Uvoca si adatta.
Locale di frequenza quotidiana
Trattoria · pizzeria · bistrò · caffè per il pranzo
Vivi e muori per gli habitué e il riempimento delle ore di punta. Il tuo gioco è la fidelizzazione, non la scoperta.
Riconosci gli habitué al momento della chiamata — scorciatoia «il solito»
Salva il rush di pranzo con la cattura della richiamata fuori orario
Riporta gli habitué persi con SMS automatici di compleanno
Destinazione di celebrazione
Alta cucina · ristorante d'hotel · enoteca
Ogni prenotazione conta. Ogni allergia conta. Ogni recensione conta.
Ricorda allergie, anniversari e preferenze alimentari per sempre
Cattura automaticamente sale private e richieste di gruppo — non perdere mai un evento da 5k €
Trasforma ospiti felici in recensioni 5 stelle, cattura i cattivi prima che pubblichino
Ristorante di quartiere ibrido
Il default per la maggior parte degli indipendenti UE
In parte habitué, in parte passanti, in parte occasioni speciali. Hai bisogno di tutti e sei i pilastri — non solo uno.
Un solo numero gestisce prenotazioni, domande, lamentele e clienti di ritorno
Il digest settimanale del coach ti dice cosa sistemare ogni lunedì
L'intelligenza menu colma il divario tra ciò che chiedono gli ospiti e ciò che servi
Come ci posizioniamo
Mostriamo il quadro completo e onesto — incluso ciò che non facciamo.
Feature
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Receptionist umano
Segreteria telefonica
Prenotazioni
Forchetta feedback post-visita
Database clienti (auto-costruito)
Intelligenza menu e domanda
Risponditore recensioni
Modalità coach (digest settimanale)
Multilingue (5+ lingue)
Pronto per l'UE (GDPR, CHF/EUR)
Ordinazione telefonica / consegna
Prezzo mensile di partenza
CHF 149
$199
$250
€2.500+
€0
Prenotazioni
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Receptionist umano
Segreteria telefonica
Forchetta feedback post-visita
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Receptionist umano
Segreteria telefonica
Database clienti (auto-costruito)
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Receptionist umano
Segreteria telefonica
Intelligenza menu e domanda
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Receptionist umano
Segreteria telefonica
Risponditore recensioni
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Receptionist umano
Segreteria telefonica
Modalità coach (digest settimanale)
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Receptionist umano
Segreteria telefonica
Multilingue (5+ lingue)
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Receptionist umano
Segreteria telefonica
Pronto per l'UE (GDPR, CHF/EUR)
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Receptionist umano
Segreteria telefonica
Ordinazione telefonica / consegna
Uvoca
Slang.ai
Loman.ai
Receptionist umano
Segreteria telefonica
Prezzo mensile di partenza
Uvoca
CHF 149Slang.ai
$199Loman.ai
$250Receptionist umano
€2.500+Segreteria telefonica
€0Non facciamo ancora ordinazione telefonica — deliberatamente. I ristoranti che vivono di consegna dovrebbero usare Slang.ai. I ristoranti che vivono di prenotazioni e habitué dovrebbero usare noi.
Risorse gratuite
Ricerche di settore e guide pratiche per decisioni migliori.
Ricerca
Come 50 ristoranti hanno recuperato 120.000 EUR dalle chiamate perse
Dati reali da ristoranti europei. L'impatto delle chiamate senza risposta e come gli agenti vocali AI risolvono il problema.
Benchmark
Agenti vocali AI: Benchmark di settore 2026
Tempi di risposta, soddisfazione clienti e risparmi in 12 settori. Scopri dove si posiziona il tuo.
Guida
Calcolatore ROI: Quanto costano davvero le chiamate perse
Un framework passo-passo per calcolare il costo reale di ogni chiamata senza risposta per la tua attivita.
Scopri come Uvoca si confronta per il tuo ristorante
Prenota una demoAttivo dal primo giorno
Tre passi. Quindici minuti. Nessun hardware. Nessuna integrazione POS.
Inoltra il tuo numero
Punta la linea telefonica del tuo ristorante a Uvoca. Funziona con qualsiasi operatore UE. 5 minuti.
Carica menu e orari
Carica il PDF del menu e gli orari di apertura. Al resto pensiamo noi — traduzioni incluse. 10 minuti.
La tua AI è attiva
Nella tua lingua, con la tua voce, dal primo giorno. Ogni chiamata risposta, ogni prenotazione catturata.
Prezzi semplici. Nessun costo di setup.
Ogni piano include i 6 pilastri. Tu scegli quante chiamate e quanto coaching.
Fatturato mensilmente · CHF o EUR · Disdetta in qualsiasi momento
Starter
€39
/mese
Per piccoli ristoranti che trovano il loro ritmo.
Fino a 100 chiamate / mese
1 numero di telefono locale incluso
Conferme e promemoria WhatsApp + SMS
Pianificazione intelligente + sincronizzazione calendario
Reindirizzamento a un numero di riserva
Supporto via email
Professional
€69
/mese
Lo standard per ristoranti molto frequentati.
Fino a 250 chiamate / mese
2 numeri di telefono locali inclusi
Conferme e promemoria WhatsApp + SMS
Integrazione calendario + CRM
Instradamento intelligente + coda trasferimento umano
Supporto prioritario + dashboard analitico
Enterprise
Su richiesta
Per gruppi di ristoranti e catene multi-sede.
Volumi di chiamate personalizzati
3+ numeri di telefono (allocazione personalizzata)
Instradamento multi-sede e flussi di chiamata personalizzati
Integrazioni avanzate, webhook e accesso API
CSM dedicato + SLA e supporto onboarding
Pacchetto sicurezza e conformità
Nessuna carta di credito richiesta per vedere una demo.
Domande che fanno i ristoranti
E se un ospite chiede qualcosa di strano?
Se l'AI non è sicura, raccoglie una richiesta di richiamata o ti inoltra la chiamata. Non avrai mai un ospite che parla con un robot confuso — preferiamo perdere il caso limite piuttosto che sbagliarlo.
Ho bisogno di nuovo hardware o di un'integrazione POS?
No. Uvoca funziona come inoltro del numero di telefono — nessun hardware, nessuna integrazione POS, nessun IT. L'intera configurazione dura 15 minuti dall'iscrizione alla prima chiamata.
E per quanto riguarda GDPR e residenza dei dati?
Siamo nativi UE. Tutti i dati vocali e degli ospiti sono archiviati in data center dell'UE, crittografati a riposo e in transito. Tu possiedi i dati e puoi esportarli o eliminarli in qualsiasi momento. Non addestriamo mai modelli generali sui dati del tuo ristorante.
Posso personalizzare lo script e la voce?
Sì. Tu imposti il saluto, il tono (caldo, formale, giocoso), la voce (cloniamo la tua se vuoi) e le regole di fallback. Gli script predefiniti funzionano subito — la personalizzazione è opzionale.
Cosa succede quando l'AI non capisce un accento?
Chiede gentilmente, ci prova ancora una volta, e se ancora non riesce a confermare, cattura una richiesta di richiamata con il numero del chiamante. Niente si perde — nel peggiore dei casi, un umano richiama entro un'ora.
Quanto tempo richiede il setup?
15 minuti. Inoltra il numero, carica il menu, scegli la voce. Sei attivo durante la stessa chiamata con noi.
Posso disdire in qualsiasi momento?
Sì. Fatturazione mensile, nessun contratto a lungo termine, nessuna penale di disdetta. Puoi esportare il tuo database clienti all'uscita.
Smetti di perdere prenotazioni dopo le 19.
Prenota una demo di 15 minuti e guarda Uvoca rispondere al telefono del tuo ristorante — dal vivo, nella tua lingua, con il tuo menu.